قال أسامة بركات أحد أصحاب فكرة أطول مائدة في العالم إن الهدف من الفكرة إرسال رسالة للعالم بأن مصر بلد الأمن والأمان ودعاية سياحية لمحافظة الإسكندرية بإعتبارها مدينة عالمية.
وأضاف «بركات» في تقرير أذاعه برنامج «العاشرة مساء» الذي يقدمه الإعلامي وائل الإبراشي على قناة «دريم2» أنهم يردون استعادة لقب عروس البحر الأبيض المتوسط إلي مدينة الاسكندرية قائلا:" لذلك أقمنا أكبر مائدة في العالم ودخولها في موسوعة جينيس العالمية، وهذا تحدٍ لإيطاليا حول أطول مائدة في العالم".