شوربة العدس بالجمبرى للشيف دعاء عاشور

قدمى شوربة العدس بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور
المقادير
كوب عدس أصفر مغسول ومصفى
- 1/2 كيلو جمبرى منظف ومقشر
- بصلة مقطعة
- ثوم مفروم
- جزرة مقطعة
- ملعقة كمون
- ملعقة ملح
- ملعقة فلفل
- ثلاث ملاعق زيت
- حبة طماطم مقطعة
- 4 كوب ماء
الطريقة
-فى وعاء على النار حمري البصل والثوم في زيت حتى يصفر لونهما وأضيفي الطماطم والكمون والماء والعدس والجزر ثم غطي الوعاء وأتركيه على النار حتى تمام النضج المقادير
-في الخلاط الكهربائي أضربى العدس ثم أرفعيه على النار وأضيفي الجمبري وأتركيه حتى تمام السواء تماما ويقدم