"العيش البوري" على طريقة نجلاء الشرشابي

قدمي لأسرتك "العيش البوري" اللذيذ كالمحترفين على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.. إليكِ الطريقة بالتفاصيل:
المقادير:
2 كوب دقيق
كوب جبن أبيض
ماء
بيضة
3 ملاعق كبيرة زيت
زيت
رشة سكر
خطوات التحضير
اخلطى الدقيق مع الجبن ورشة السكر ثم أضيفى البيضة و3 ملاعق كبيرة من الزيت.
أضيفى الماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة.
اتركى العجينة لترتاح وقطعى العجينة لكرات صغيرة وافرديها بالنشابة فى شكل دائرى.
اقلى الخبز فى الزيت مع صب الزيت على وجه الخبز ثم قدميه.