EN
إذا كان أولادك لا يحبون السبانخ فجربي "عجة" السبانخ
إذا كان أولادك لا يحبون السبانخ وتريدين تقديمها لهم بشكل مختلف وجذاب حتى يستفيدوا من قيمتها الغذائية العالية، جربي عمل عجة السبانخ على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي:
المقادير:
5 بيضة
سبانخ طازجة
ثوم
كزبرة خضراء
نصف كوب دقيق
بصل مفروم
مرقة دجاج
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
زيت
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير:
شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفى الثوم وأضيفى السبانخ والكزبرة الخضراء والمرقة ثم ضيفى الدقيق والبيكنج بودر كسرى البيض واخفقيه وضيفى خليط السبانخ لخليط البيض وقلبى صبى الخليط فى بايركس مدهون بالزيت وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه.
