قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
عاجل
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

14 طريقة مبتكرة لاستخدام قوالب الثلج

0|ريهام قدري

قدمت الشيف مريم فوزي 14 طريقة مبتكرة لاستخدام قوالب الثلج، وهى:
1.الشوكولاتة:
•جمدي الشوكولاتة فى الثلج واستخدميها مع الحليب البارد.
•ضعي فيه الشوكولاتة الذائبة ثم ضعي الكريمة اوالمكسرات ثم جمديها لتحصلي على مكعبات شوكولاتة بالمكسرات والكريمة.
•صبي فيه الشكولاتة الذائبة وضعي حبة فراولة في كل مكعب لتحصلي على مكعبات شكولاتة بالفراولة.
•صبي فيه الشكولاتة الذائبة وضعي عليها قطع المارشملو الصغيرة.

2.ضعي فيها زيت الزيتون المخلوط بالأعشاب (الزعتر، الريحان، إكليل الجبل) والثوم وجمديها لتحصلي على مكعبات زيت زيتون بالأعشاب التي يمكن استخدامها لتنكيه المكرونة، الدجاج، اللحم، الأسماك والروبيان

3.ضعي فيه القهوة السريعة واستخدميه في عمل القهوة المثلجة.

4.يمكنك وضع الكمية الباقية من اي عصير او مشروب وفي المرة التالية التى تحضري فيها نفس المشروب ستحصلين على مكعبات مجمدة من نفس المشروب أو يمكنك استخدام هذة المكعبات لصنع كوكتيل، مثلا ضعي مكعبات الفراولة في عصير الجوافة، مكعبات عصير العنب في السفن اب ..أبدعي

5.ضعي فيها ملعقة من مربى الكرز ثم ملعقة من الساوركريم المخلوط بالجبن الكريمي وعصير الليمون ثم ملعقة من فتات البسكوت المخلوط بالزبدة وجمديها ثم اقلبيها لتحصلي على مكعبات التشيز كيك السريعة للحفلات.

6.خزني فيه طعام طفلك المهروس المتبقي لإستخدامه فيما بعد

7.استخدميه كقالب لتشكيل السوشي

8.خزني فيه صلصة الطماطم الطبيعية المصنوعة في المنزل والتي يمكنك استخدامها في عمل صوص للبيتزا أوالمكرونة في دقائق.

9.اخلطي الموز والزبادي وعسل النحل واحفظيهم فيها للحصول على مكعبات حلوى منعشة يمكنك اكلها مع البسكوت.

10.ضعي فيها الماء وحبات العنب أوالتوت أو الزبيب للحصول على مكعبات ثلج أنيقة.

11.ضعي فيها الجلي وقطع التفاح والموز للحصول على مكعبات جيلي صغيرة تصلح للحفلات.

12.خزني فيه المتبقى من صلصة البيستو(صلصة ايطالية تتكون من الريحان، زيت الزيتون، الصنوبر،الثوم) لاستخدامها مرة أخرى والحفاظ عليها طازجة مع المكرونة.

13.استخدميها لتقسيم عجينة الكوكيز بالتساوي

14.خزني فيه مرق اللحم أو الدجاج لتستخدميها في الوصفات المختلفة في اي وقت تحتاجينه.