EN
أرز بالجمبرى للشيف سالى فؤاد
نقدم لكم طريقة عمل أرز بالجمبرى بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج "حلو وحادق" على "سى بى سى سفرة".
المقادير:
2 كوب ارز
3 ملعقة كبيرة صلصة
جمبري حجم كبير
كمون
بهارات السمك
ملح
فلفل اسود
زيت
بصلة مفرومة
لتتبيلة الجمبرى
ثوم
كمون
عصير ليمون
ملح
زيت
طريقة التحضير:
* شوحي البصل لعمل الارز في الزيت حتى يصفر ثم ضيفي الارز وشوحيه ثم ضيفي الصلصة وقلبيهم جيدا .
* ضيفي الملح والمرقة وقلبيهم واتركيه حتى تمام النضج ثم شوحي الثوم في وعاء اخر في ملعقة من الزيت.
* ضيفي الجمبري وشوحيه وتبلي بالملح والفلفل والكمون واتركيه حتى تمام النضج.
* قدميه مع الارز وزينيه بالبصل الاخضر.
