بالفيديو.. فتة الشاورما للشيف الشربينى

قدمى فتة الشاورما لأسرتك بطعم ومذاق ألذ للشيف الشربينى..

المقادير:
لحم شرائح
أرز
عيش محمص
ثوم
صلصة طماطم
بهارات
كمون
خل
مرقة
ملح
فلفل اسمر
كزبرة خضراء
زيت

طريقة التحضير:
- فى وعاء على النار ضعى الزبد ثم أضيفى الأرز وورق اللورا والحبهان والسمنة واتركيه على نار هادئة حتى ينضج
- قومى بتقطيع العيش مكعبات واقليها في زيت غزير ثم شوحي اللحم واضيفي عصير الطماطم مع الخل وملح وفلفل
- اضيفي الأرز الناضج إلى طاسة اللحم وعليها العيش المحمص وقلبيها جيدا

طريقة عمل الصلصة:
-في وعاء على النار افرمي الطماطم جيدا وضعي الزبدة مع الثوم المفروم ثم اضيفي الطماطم

طريقة عمل الدقة:
- في وعاء على النار ضعي زبدة مع ثوم مفروم وملح وفلفل وخل لتصبح دقة وقدمي الفتة مع صلصة الطماطم والدقة.