EN 
تقدم الشيف نورا السادات طريقة تحضير اتشوز بالبطاطس
المقادير :
6 حبة بطاطس طرنشات متوسطة بالقشرة
زيت زيتون
روزماري طازج
زعتر طازج
ملح
فلفل اسود
ربع كيلو بسطرمة
كوب جبنة شيدر احمر مبشورة
كوب ساور كريم
2 كوب طماطم مكعبات صغيرة
كوب بصل اخضر
كوب كزبرة خضرا
طريقة التحضير :
* ترص طرنشات البطاطس في بايركس او صينية فرن
* يرش عليها زيت زيتون وملح وفلفل ثم زعتر وروزماري
* تدخل الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم مزينة بالكزبرا والبسطرة والطماطم والجبنة والبصل الاخضر
