بنصف التكلفة.. طريقة مبتكرة لتحضير المولتن كيك

طريقة مبتكرة لتحضير المولتن كيك بنصف التكلفة وفى دقائق معدودة للشيف إلهام فتحى.

كل ما تحتاجين..
110 جم زبدة سائلة
110 جم شوكولاتة خام مبشورة
بيضتان
صفار بيضة
50 جم سكر
فانيليا
رشة ملح
ملعقتان كبيرتان دقيق
للزينة
حبات كرز طازجة

طريقة التحضير:
-ضعي الزبدة على النار الهادئة، ثم أضيفي الشيكولاتة المبشورة وقلبي حتى تسيل وفي وعاء للخفق، ضعي البيض والسكر والفانيليا ورشة الملح واخفقي جيدًا.
-أضيفي الزبدة والشيكولاتة للبيض وقلبي بمضرب السلك اليدوي ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى يندمج وتتكون لديكِ عجينة لينة.
-صبي عجينة الكيك في القالب لمدة 15 دقيقة، حتى النضج.