EN
قدمت الشيف نجلاء الشرشابى طريقة مميزة لعمل الأرز باللبن فى برنامجها على قد الإيد قدميه لأسرتك.
المقادير:
نصف كوب أرز
نصف كوب نشا
لتر لبن
كوب سكر
ماء زهر
زبيب
جوز هند
قشطة بلدي
كنافة محمرة
طريقة التحضير:
يخلط على النار اللبن والسكر والزبيب وماء الزهر والقشدة مع الأرز
يقلب النشا فى القليل من الماء أو اللبن ويضاف إلى خليط اللبن على النار
يترك الخليط على النار حتى تمام النضج
يغرف فى أطباق ويترك حتى يبرد
يزين الوجه بالكنافة المحمرة وجوز الهند
