EN 
نقدم لكم طريقة عمل عدس بني مطبوخ بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قنبساة سي بي سي سفرة.
مقادير عدس بني مطبوخ
عدس مغسول و منقوع
بصل
ثوم
فلفل حار
صلصة طماطم
طماطم
زيت
كاري
زنجبيل بودرة
ملح فلفل اسود
طريقة تحضير عدس بني مطبوخ
* اسلقي العدس في القليل من الماء و الملح و الكمون
* ضعي الزيت و البصل على النار و اضيفي عليهم الملح و قلبي
* اضيفي الثوم و الطماطم و زنجبيل و الفلفل الحار حتى تتسبك ثم اضيفي اليها قليل من الملح و الكمون و قلبي
* اضيفي العدس المسلوق و قلبي ثم ضعيه في طبق التقديم و ضعي على الوجه القليل من الزيت و زينيه ببقدونس و قدميه
