الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

اختلفت اللغة وعادات الشهر الكريم واحدة.. يوميات كينيا في نهار رمضان

صدى البلد

عندما يهل علينا نجد البهجة فى كل مكان بل فى كل دولة قلوب المؤمنين عامرة بذكر الله، ففى أفريقيا تتشابه بعض العادات والتقاليد حتى أنك لا تسطيع التفرقة بين الشعوب وبعضها، ففى مصر نجد الميزة التى يتميز بها الشعب المصري وهى ظاهرة المسحراتى والتى تشتهر بها أيضا دولة كينيا الشقيقة فنجد مناديًا ينادي الناس للاستيقاظ لتناول وجبة السحور. 

فى كينيا نجد مظاهر الاحتفال بالشهر الكريم حيث تتزين المساجد المحلية استعدادًا لاستقبال المصلين خلال أيام شهر رمضان الكريم، بالإضافة إلى ختم القرآن الكريم أكثر من مرة وتكتظ المساجد بالعباد و المصلين، لصلاة التراويح وترديد الأناشيد الدينية. 

أما المائدة الكينية فهى الأغنى حيث تجد الكثير من الأطباق المشهورة بالبلاد، والتي تعتمد بشكل أساسي على الذرة التي تطحن ثم تطبخ عصيدة، حيث يضاف إليها اللحم أو السمك والدجاج، فنجد أشهر الأطباق «نياما تشوما» وهو عبارة عن دجاج أو لحم بقري مشوي على الحطب ويقدم مع الأرز والكزبرة الطازجة والليمون والطماطم.

أما المشروبات، يفضل الكينيون المشروبات ذات المحتوى السكري مثل الماتوكى مخلوط التمر والموز، بالإضافة لشراب أوجى، أما وجبة السحور فهى تتكون من الأرز والكالى وتناول الشاي بالحليب.

جدير بالذكر أن كينيا هى دولة تقع شرقي أفريقيا،عاصمتها مدينة نيروبي ، تمر بكينيا الدائرة الاستوائية، وتمتد أرضها بين دائرتي عرض 4.21 شمالًا و 4.28 جنوبًا وخطي طولي 34 – 42 شرقًا تشرف بحدودها الشرقية على المحيط الهندي، وتجاورها أوغندا من الغرب، وتنزانيا من الجنوب، وإثيوبيا وجنوب السودان من الشمال والصومال من الشمال الشرقي.