EN 
يحاول كثيرون تقديم أكلات مختلفة في السحور ويمكن أن تتعلمي طريقة عمل طريقة عمل بلح بالبيض.
المقادير
10 تمر، مقشر، أي البلح الأسمر
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
ننزع النواة من البلح المقشر ونضعه مقلاة على النار مع الزيت ويقلى لمدة 3 دقائق.
نفقش البيضة ونقلب حتى تستوي البيضة وبالهنا والشفا
ويعد البلح العجوة له فوائد عديدة وهو:
تساعد على تحسين عملية الهضم .
يعالج الإمساك
يحمي الإصابة بالأنيميا وفقر الدم
