EN
قال الدكتور عادل عبد المنعم، مدير الإدارة العامة للمجازر والصحة العامة بالمنوفية، إن هناك تشديدا على منع الذبح خارج المجازر، لافتًا إلى أنه يتم غلق وتشميع المحال المخالفة.
وأشار الدكتور عبد المنعم، فى مداخلة هاتفية ببرنامج " التاسعة" المذاع على الفضائية الأولى، تمكنا من ضبط جزار يعرض بقرة حية للبيع و6 اختام مزورة والمادة الملونة المقلدة لختم الذبائح، مشددًا أنه يتم العمل على توصيل غذاء آمن.
وتابع أن الختم على الذبيحة يؤكد على سلامتها، منوهًا أنه يتم تسجيل التاريخ ونوع الذبيحة على الختم، والتى يتم تزوريها من قبل البعض.
وأوضح أنه تم ضبط محل جزارة يبيع لحوم مذبوحة خارج السلخانة، كما يتم المرور على المستشفيات والمطاعم للتصدي لظاهرة الذبح خارج المدبح.
