بدون أدوية.. 5 حيل سريعة لمحاربة ارتفاع السكر في الدم

يعد مرض السكري، وهو حالة شائعة ومزمنة، يصيب أكثر من ثلث سكان العالم.

ويلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في التحكم في مستويات الجلوكوز وإدارة أعراض مرض السكري إلى حد كبير، ومع ذلك، من الصعب جدًا تصميم مخطط نظام غذائي لمرضى السكري.

وذلك لأن بعض الخضراوات مثل البطاطس يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، لذلك، يجب على مرضى السكر تجنب الخضار التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو السعرات الحرارية.

هناك مجموعة من الخضراوات الأخرى التي يمكن لمرضى السكر تناولها بأمان بسبب محتواها العالي من الألياف وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.

فيما يلي بعض من أفضل الخضراوات لمرضى السكر.

البروكلي هو الأنسب لمرضى السكر بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف وقليلة السعرات الحرارية، إنه غني بفيتامينات A وC.

يحتوي البروكلي أيضًا على مركب غني بالكبريت يسمى sulforaphane والذي قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

2. البامية

تعمل جيدًا في خفض مستويات السكر في الدم. يساعد السائل اللزج الذي يخرج عند تقطيع البامية على تنظيم مستويات الجلوكوز في الجسم. انقع البامية المقطعة في كوب من الماء واشربها في الصباح الباكر للتحكم في مرض السكري.

الفاصوليا هي خيار صحي آخر يمكن لمرضى السكر أن يدرجوه في نظامهم الغذائي. وهي مصادر غنية بالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ وحمض الفوليك والمغنيسيوم.

الملفوف هو أفضل طريقة لإضافة فيتامينات A وK إلى حمية مرضى السكري، كما أنه مصدر غني بالمنجنيز والألياف وفيتامين ب 6.

يساعد الكرنب على خفض مستويات السكر في الدم في الجسم ويضمن حسن سير عمل البنكرياس.

يقوم البنكرياس بإفراز الإنزيم الحيوي الذي يسمى الأنسولين، والذي يتحكم في مستويات السكر في الدم في الجسم.