الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل لازانيا الدجاج بالجبنة الفيتا

لازانيا الدجاج
لازانيا الدجاج

تعد لازانيا الدجاج من الأكلات الشهية التي تلقى إعجاب جميع أفراد الأسرة ، كما يمكن  الاستعانة بها في العزومات المختلفة.

وتوجد طرق عديدة لعمل لازانيا الدجاج بمذاق مميز من بينها لازانيا الدجاج بالجبنة الفيتا.

نقدم لكم طريقة عمل لازانيا بالدجاج والجبن الفيتا بخطوات الشيف شربيني مقدمة برنامج الشيف علي قناة سى بي سي سفرة.

مقادير لازانيا الدجاج والجبن الفيتا


شرائح لازنيا 

صدور دجاج 

جبنة فيتا 

جبنة بارميزان 

لبن 

صلصة طماطم

 بصل

 كريمة لباني 

دقيق

 ثوم

 زيت 

 زبدة 

زعتر 

ملح

 فلفل اسود


طريقة عمل لازانيا الدجاج والجبن الفيتا


* فى كبة افرمي بصل وثوم وضعيه في طاسة بها زيت على النار مع زعتر طازج مفروم

* ضيفي قطع صدور الدجاج وملح وفلفل وكريمة لباني وقليل من الدقيق ثم جزء من البصل والثوم في طاسة على النار مع صلصة طماطم وقلبيه قليلا

* ضيفي اليها الماء واغليها مع ملح وفلفل ثم افردي شرائح اللازانيا وضعي عليها الجبنة الفيتا وضعي شريحة لازانيا أخرى

* ضعي دقيق مع زبدة لعمل البشاميل وحركيه جيدا ثم ضيفي لبن وكريمة لباني وقلبيه وارفعيه قبل ان يثقل

* ضعي صلصة طماطم وقليل من البشاميل في طاجن زجاجي  ثم رصى شرائح اللازانيا في الطاجن ثم ضعي عليها جبنة ثم ضعي صوص

* كرري الطبقات مرة أخرى ثم صبي صلصة الطماطم وصوص البشاميل ثم جبنة بارميزان مبشورة وادخليه فرن ساخن حتى تنضج اللازانيا ثم تقدم