EN 
صرح الدكتور إيهاب شكري مدير عام مديرية الطب البيطري بمحافظة دمياط، أن هناك مرورا يوميا من قبل المديرية على المجازر وذلك للتأكد من سلامة الذبائح ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي في اطار الاستعداد لعيد الأضحى المبارك .
وأشار، انه سيتم عمل حملات مكثفه خلال الأيام المقبلة في إطار الاستعداد لعيد الأضحى المبارك بالاشتراك مع مديرية التموين بدمياط ومباحث التموين للمرور على محلات بيع اللحوم الطازجة والمجمدة وعلى المطاعم بصفة عامة وخاصة التي تقدم اللحوم والأسماك والتفتيش على المبيعات وسحب عينات منها للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
وأضاف, أنه تم التنسيق مع المحليات ومباحث التموين لضبط اللحوم المذبوحة خارج المجازر وضبط المخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية ضدهم
وأوضح أنه سوف يتم المرور على ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك بالمحافظة ومتابعة السجلات بها والتأكد من صلاحية المخزون السلعي بها من أسماك ولحوم.
وتابع انه تم تكليف أطباء وطبيبات بيطريين من قسم التفتيش على اللحوم للإشراف اليومي على ما يتقدم من أطعمة ومواد غذائية في المستشفيات والأندية الحكومية قبل وبعد التجهيز كما سيتم عمل نبطشيات خلال شهر رمضان بديوان مديرية الطب البيطرى بدمياط والإدارات البيطرية لافتا انه تم تجهيز غرفه طوارئ بالمديرية لتلقى الشكاوى تحت رقم “314132” خلال الأربعة والعشرين ساعه يوميا.
اقرأ أيضا:
