الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل مهلبية البرتقال بالجزر.. وصفات متعددة أبرزها بالموز وللرضع

مهلبية البرتقال بالجزر
مهلبية البرتقال بالجزر

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة مهلبية البرتقال بالجزر لأنها من أكثر أنواع الحلويات المغذية وفي نفس الوقت مذاقها لذيذ جدا.

ومن الأشياء التي تجعل النساء ترغب في معرفة طريقة مهلبية البرتقال بالجزر أنها سريعة التحضير ولا ترهق المرأة في تحضيرها كما أن تكلفتها محدودة.

وأكثر شئ يجذب الجميع للبحث عن طريقة مهلبية البرتقال بالجزر هو شكلها المميز وألوانها الزاهية التى تجذب العين وتجعل الكبار والصغار يريدون تجربتها ومعرفة مذاقها.


 وبالنسبة لتفاصيل طريقة مهلبية البرتقال بالجزر فلا توجد خطوات موحدة ولا مكونات ثابتة فهي من الأكلات التى يمكن تقديمها بطرق عديدة ومتنوعة فيمكن إضافة قمر الدين لها أو باللبن والفانيليا وغيرها الكثير.

وما يجعل طريقة مهلبية البرتقال بالجزر من الوصفات المهمة هو قدرتها على ملاءمة جميع الأعمار  وتلبية احتياجاتهم حتى الأطفال والرضع وكبار السن، كما أن طريقة أن طريقة إعدادها سهلة جدا.

نقدم لكم طريقة مهلبية البرتقال بالجزر بوصفات متنوعة ومختلفة أبرزها مهلبية الجزر بالبرتقال للأطفال وطريقة الشيف نجلاء الشرشابي 

طريقة عمل مهلبية الجزر بالبرتقال للأطفال 

تعد طريقة عمل مهلبية الجزر بالبرتقال للأطفال من أكثر الوصفات التي ترغب الأمهات في تعلمها لأنها من الوجبات سهلة المضغ والهضم ويمكن اطعامها للأطفال الصغار والرضع.

مدة التحضير: ساعة إلا ربع

مقادير مهلبية الجزر:

٢ حبة جزر
٢ حبة برتقال
٣ ملعقة صغيرة نشا
نصف كوب ماء بارد


طريقه عمل مهلبية الجزر بالبرتقال للأطفال:
 

  • ابشري الجزر ثم اسلقيه في كمية قليلة من الماء ثم اعصري البرتقال واخلطيهما معا.
  • اذيبي النشا في نصف كوب من الماء البارد واتركيه جانبا
     
  • ضعي خليط البرتقال والجزر في إناء علي نار متوسطة حتى الغليان 
    ثم ضعي النشا الذي سبق وأن خلطت بالماء البارد ولكن ضعيها بشكل تدريجي مع التقليب.
  • انتظري حتى يتماسك قوام
    المهلبية قليلا وضعيها في طبق التقديم .

طريقة-عمل-مهلبية-الجزر-للرضع
طريقة-عمل-مهلبية-الجزر-للرضع

طريقة مهلبية البرتقال للشيف نجلاء 
 

تعد طريقة مهلبية البرتقال للشيف نجلاء الشرشابي من اكثر الوصفات التي حازت على شعبية كبيرة نظرا لمذاقها الشهي والمتميز حيث تعد الوصف الوحيدة التي يتم ادخال الموز فيها.

نقدم لكم طريقة مهلبية البرتقال للشيف نجلاء الشرشابي مقدمه برنامج على قد الايد بوصفة سهلة وسريعة.


 مدة التحضير: نصف ساعة

مقادير مهلبية البرتقال للشيف نجلاء:

ربع كيلو موز

4 أكواب عصير برتقال

1 كوب سكر 

نصف كوب نشا

ملعقة كبيرة بشر برتقال 
 

طريقة مهلبية البرتقال للشيف نجلاء

  • فى وعاء على النار قلبي عصير البرتقال مع السكر حتى يذوب تماما.
  • في كوب به ماء اذيبي النشا ثم ضعيه بالتدريج وهدوء على خليط عصير البرتقال الموجود على النار ثم قطعي الموز شرائح وضعيه خليط البرتقال.
  • قلبي المهلبية جيدا واسكبيها في كاسات التقديم وهى ساخنة وتؤكل باردة.

مهلبية-البرتقال-بالجزر
مهلبية-البرتقال-بالجزر

طريقة عمل مهلبية الجزر 
 

تعد طريقة عمل  مهلبية الجزر من الوصفات المغذية جدا وتمنح الجسم قدر كبير من البيتا كاروتين المعروفة بقدرتها على حماية الجسم والبشرة من مشكلات عديدة.

نعرض لكم طريقة عمل مهلبية الجزر للشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد بخطوات سهلة وبسيطة.

 

مدة التحضير: ساعة إلا ربع
مقادير مهلبية الجزر:
3 حبات جزر مسلوقة
كوب سكر
كوب لبن
فانيليا

2 كوب عصير برتقال
4 ملعقة كبيرة نشا

طريقة عمل مهلبية الجزر:

  • في البداية قطعي الجزر المسلوق واخفقيه فى الخلاط مع عصير البرتقال والسكر وفي وعاء آخر قلبي النشا مع اللبن البارد.
  • ضعي عصير الجزر على النار وضيفي خليط النشا مع اللبن بالتدريج البطيء ثم قلبي المهلبية بلطف حتى الغليان واطفي النار وضعيها في كاسات التقديم وتقدم باردة.

طريقة_عمل_مهلبية_الجزر
طريقة_عمل_مهلبية_الجزر

طريقة عمل قمر الدين بالبرتقال والجزر 

ترقب الكثير من النساء في تعلم طريقة عمل قمر الدين بالبرتقال والجزر حيث تعد من أكثر الوصفات الطبيعية المرطبة ولديها قدرة كبيرة على هزيمة الشعور بالعطش وهى من افضل المشروبات لفصل الصيف والصيام

مدة التحضير: ساعة و ٤٥ دقيقة

مقادير قمر الدين بالبرتقال والجزر:

2 كوب عصير برتقال وجزر
لفة قمر الدين
2 كوب سكر
1 لتر ماء 


طريقة عمل قمر الدين بالبرتقال والجزر :

 

  • انقعي لفة قمر الدين بعد تقطيعها في الماء لمدة ساعة ونصف ثم اضربيه في الخلاط بالماء المنقوع فيه مع عصير البرتقال والجزر والسكر .
  • ضعي العصير في الثلاجة لحين التقديم ثم يصب في كاسات التقديم .

عصير قمر الدين
عصير قمر الدين

طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر الشيف هالة 

 تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر الشيف هالة لانها من اكثر الوصفات الشهية التي استمتع بمذاق رائع مثل العصائر الموجودة في المحلات والكافيهات، كما انه يحتوي على قدر كبير من الفيتامينات والأملاح المعدنية مما يجعله من المشروبات المناسبه لفصل الصيف والحر الشديد وذلك لقدرته على تعويض الجسم عن العناصر الغذائية التي يفقدها في العرق.

مدة التحضير: نصف ساعة
مقادير عصير البرتقال بالجزر:
لتر عصير برتقال 
2 كوب ماء لسلق الجزر 
3 ملعقة كبيرة سكر 
علبة زبادي 
فانيليا 

جزر
 

طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر  الشيف هالة:
 

  • قطعي الجزر مكعبات صغيرة ثم ضعيه فى وعاء به كمية قليلة من الماء وضعيه على النار حتى يتم سلقه ولكن أطفئي النار قبل أن يكتمل نضجه بقليل وانتظري حتى  يبرد تماما.
  • اسكبي الجزر المسلوق بعد ذلك فى الخلاط واخفقيه جيدا مع عصير البرتقال والسكر والزبادى والفانيليا حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • ضعيه قليلا في الثلاجة ثم اسكبي عصير البرتقال بالجزر في  كاسات التقديم.


طريقة عمل مهلبية البرتقال الشيف نونا
 

تعدي طريقة عمل مهلبية البرتقال الشيف نونا من اكثر الوصفات التي تبحث عنها النساء حيث تتميز بطعم جميل ورائع مختلف عن باقي طرق عمل المهلبية حيث تعتمد هذه الطريقة علي ادخال بعض المكونات الشهية وفى مقدمتها الكريم شانتيه 

نقدم لكم طريقة عمل مهلبية البرتقال الشيف نونا لتتمكني من عملها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.


مدة التحضير: ساعة ونصف

مقادير مهلبيه البرتقال الشيف نونا :
 

عصير ٢ كيلو برتقال
كيلو جزر مسلوق ومخفوق
4 معلقة كبيرة نشا
4 معلقة كبيرة بودرة كريم شانتيه
سكر حسب الرغبة
2 كيس فانيليا
مكسرات حسب الرغبة
 

طريقة عمل مهلبية البرتقال الشيف نونا:
 

  • ضعي عصير البرتقال والكريم شانتية والنشا في حلة كبيرة وقومي بتقليبهم جيدا  بعيد عن النار حتي يمتزجوا جيدا .
  • ضعي السكر على الخليط السابق واكملى التقليب حتي يذوب السكر تماما ثم ضعي أكياس الفانيليا 
    واستمري في التقليب علي البارد مرة أخرى حتي تحصلي على خليط متجانس.
  • ضعي الجزر المسلوق والمخفوق في الخلاط على خليط البرتقال الموجود في الحلة الكبيرة وقومي بتقليبهم معا بشكل جيد ثم ضعيهم علي النار واستمري في التقليب حتى يتجانسوا تماما وهم على النار ولاتنزلى الحلة من على النار إلا بعد أن يصبح قوام المهلبية غليظ وثقيل.
     
  • اسكبي مهلبية البرتقال والجزر وهى ساخنة في الأطباق او كاسات التقديم وتزين بالكريمه شانتيه ويمكن اضافة المكسرات المفضلة او جوز الهند المبشور .
  • ضعى مهلبية البرتقال بالجزر في الثلاجة وتقدم عند الحاجة باردة ولكن احترسي من تواجد اى أطعمة ذات روائح نفاذة في الثلاجة حتى لا تؤثر على مذاق المهلبية.