الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

شهية ولذيذة.. طريقة عمل قرص باللحمة المفرومة

صدى البلد

قرص باللحمة المفرومة من الأكلات اللذيذة والشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، ويمكن إعداد قرص باللحمة المفرومة بوصفات مختلفة وشهية.

إليك طريقة عمل قرص باللحمة المفرومة بالخطوات

 

 

مقادير قرص باللحمة المفرومة


مقادير العجينة

بيضة – 1/3 كوب زيت 

2 ½ كوب دقيق 

2 ملعقة كبيرة سكر 

ماء للعجن 

ملعقة خميرة 

الحشوة

لحمة مفرومة 

بصل مفروم 

ملح وفلفل بهارات 

جوزة الطيب 

كرفس – جزر مبشور 

للوجه

صفار بيض – رشة ملح 

لبن – حبة البركة 


طريقة تحضير قرص باللحمة المفرومة


1- تخلط مكونات العجينة في العجانة وتترك حتى تختمر ويتضاعف حجمها

2- تشكل على شكل قرص يخلط صفار البيض مع اللبن على الوجه ثم يضاف السمسم أو حبة البركة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.