طريقة عمل طاجن البطاطا الحلوة كالمحترفين

ترغب الكثير من الأمهات في تعلم طريقة عمل طاجن البطاطا الحلوة بمذاق احترافي حيث أنها من أكثر الأكلات الشهية والمغذية التى يحبها الأطفال.

ونقدم إليك طريقة عمل طاجن البطاطا الحلوة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

طريقة عمل بطاطا بالبشاميل.. وصفات متنوعة لأشهر الشيفات

لمقاومة البرد .. طريقة عمل بطاطا بلبن جوز الهند

مقادير طاجن البطاطا الحلوة
بطاطا 

سكر 

بيض

 ملح 

زبدة 

لبن

 فانيليا 

عين جمل للتزيين 
طريقة عمل طاجن البطاطا الحلوة
* ضعي السكر على النار مع قليل من الماء لعمل الكراميل وبمجرد ان يسود لونه اضيفي عليه عين الجمل المجروش

* ضعي البطاط بعد تقطعيها على النار لتتنضج وتصبح قابلة للهرس واهرسيها واضيفي عليها بيضتين مع رشة الفانيليا ثم ضعيها في طاجن للفرن و اضيفي عليها الكراميل

* اخلطي البيض مع اللبن واضيفيه للطاجن وادخليه الفرن عدة دقائق حتى يجف مائه وقدميه ساخن