زي المطاعم.. طريقة عمل باستا السي فود

تعد المكرونة من الأكلات التي يعشقها الكثير وتقدم بطرق مختلفة، ونقدم لكي اليوم طريقة باستا السي فود.

المكونات:

ملعقتين بدة

ملعقة ثوم كبيرة

شرائح فلفل حار " اختياري "

مأكولات بحرية (حسب المتوفر)

ملعقتين دقيق

ملح

فلفل أسود

بصل بودرة

بودرة ثوم

شطة

كوب حليب

400 جرام مكرونة

جبنة موتزريلا

طريقة التحضير؛

-قومي بسلق المكرونة، ولكن لا تتركيها حتى تتكسر ويكون قوامها كالعجين.

-ضعي ملعقتين من الزبدة فى صينية على نار هادئة حتى تسيح.

- أضيفي إليها الثوم والفلفل الأخضر الحار.

-وبعد ذلك ضيفي ملعقتين دقيق والمأكولات البحرية المتوفرة لديكي، فمكن أن تضعي جمبري وسبيط و كابوريا مخلية، وقومي بتقليبهم جيدًا.

-اتركي المأكولات البحرية بضع دقائق حتى تستوي.

- وبعدها أضيفي جميع البهارات ( الملح، الفلفل الأسود، ثوم بودره، بصل بودره، شطة).

-قومي بوضع اللبن على المأكولات البحرية وقلبيهم جيداً.

-وبعد ذلك ضيفي إليهم المكرونة المسلوقة والجبنة الموتزريلا أو أي نوع جبنة متوفرة فى منزلك.

-قومي بوضعها في الفرن حتى يتحمر وجهها وتسيح الجبنة.