أحلى من المطاعم.. طريقة عمل فاهيتا دجاج مع الأرز في المنزل

فاهيتا دجاج من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها اللذيذ و المختلف عن غيرها من الأطباق الأخري مما يدفع العديد إلي تناولها في المطاعم.

قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل  فاهيتا دجاج مع الأرز في المنزل.

مقادير فاهيتا دجاج مع الأرز

2 كوب أرز 
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون اخضر
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم
للدجاج:
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة شطة مجروش
1 ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة صغيرة ملح
3 قطع فيليه دجاج
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون اخضر
نصف حبة متوسطة فلفل حلو احمر شرائح طولية
نصف حبة متوسطة فلفل حلو اخضر شرائح طولية
نصف حبة متوسطة فلفل حلو اصفر شرائح طولية
1 حبة متوسطة بصل، جوانح
2 فص ثوم، شرائح
1 عود بصل اخضر مفروم

طريقة تحضير  فاهيتا دجاج مع الأرز

-في طبق ضعي البهارات، خذي ملعقة صغيرة من البهارات واتركيها جانبا للتزيين
-قطعي الدجاج الى أصابع رفيعة، اضيفي عصير الليمون، البهارات، قلبي لتختلط.
-في مقلاة سخني الزيت، اضيفي الفلفل والبصل والثوم، قلبي ليصبح ذهبي اللون
-اضيفي الدجاج وقلبي ليتغير لونه وينضج. ابعديه عن النار
-اضيفي البصل الأخضر وقلبي ليختلط مع الدجاج.
-الأرز: في قدر سخني الزيت، أضيفي الأرز قلبيه قليلا، اضيفي الملح، الماء، وأتركيه لينضج.
-اضيفي عصير الليمون، برش الليمون والكزبرة، قلبي ليختلط.
-في طبق ساخن ( سخني الطبق الخاص بالفاهيتا على النار) ضعي الفاهيتا، ضعي الأرز، انثري بقية البهارات، قدميه مباشرة