الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

رئيس لجنة سلامة الغذاء: سقوط البرص والوزغ في الطعام يعرضنا لخطر التسمم

صدى البلد

قالت الدكتورة شيرين علي زكي وكيل النقابة العامة للأطباء البيطريين، رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة، إن الأبراص انتشرت بشكل مبالغ فيه هذا الصيف، وتواجدها في صورة أشبه بالغزو على الأماكن السكنية وغير السكنية سبب الذعر والقلق للمواطنين بالإضافة إلى أضرارها المباشرة على صحة الإنسان كون غذائها الأساسي هو الحشرات بما تحتويه من ملوثات وميكروبات.


وأضافت في منشور عبر صفحتها على فيس بوك، أن تلامس البرص أو الوزغ مع الطعام يلوثه بفضلاته وبرازه ببعض أنواع البكتيريا كالسالمونيلا، ما ينتج عنه الإصابة بأعراض معدية معوية تتشابه مع أعراض التسمم من مغص أو قيء أو إسهال أو حتى ارتفاع درجة حرارة الجسم.

 

وأوضحت أن سقوط البرص أو الوزغ في الطعام يعرض من يتناول هذا الطعام لخطر التسمم وهو يعتبر خطرا داهما على الصحة العامة.

 

وأشارت إلى أن مرور البرص على الجدران والأثاث، يخلف وراءه الكثير من البكتيريا والميكروبات التي تنتقل إلى الإنسان عن طريق التلامس، ما يتسبب في الإصابة ببعض المشكلات الجلدية، ومن أعراضها:

- احمرار الجلد.

- تهيج البشرة.

- الشعور بالحكة.

كما أنه أيضا قد يتسبب في بعض الأعراض التنفسية.