EN 
قالت إيناس هشام صاحبة فكرة مشروع تحويل بقايا الطعام إلى غاز حيوي، أن عملية التحول البيولوجي بتحدث في الطبيعة، وهذا النظام الطبيعي في دورة الحياة على كوكبنا، ولكن مع الكميات الكبيرة التي ننتجها من المخلفات العضوية وبقايا الطعام التي تتجمع في أماكن معينة دون معالجة هذا ما يسبب أزمة بيئية.
بديلاً لأسطوانات الغاز بالمنازل
وأضافت إيناس هشام خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "8 الصبح" المذاع على فضائية "DMC"، أنه يجب توافر الوعي لاستخدام المخلفات ومعالجتها بطريقة سليمة، مؤكدةً أن هدفها هو تحفيز عدة عوامل مختلفة جزء منها تقني والثاني بيولوجي لتسريع عملية التحلل البيولوجي.
وأوضحت صاحبة فكرة مشروع تحويل بقايا الطعام لغاز حيوي، أن جهاز تحويل بقايا الطعام لغاز حيوي له أكثر من تصميم، مثل: تصميم للمصانع الغذائية ، وتصميم للمؤسسات والمطاعم، والمزارع وتصميم للمنازل، والذي يمكن أن يكون بديلاً لأسطوانة الغاز في المنازل.
