ستصدمك .. أطعمة احذري غسلها قبل الطهي

أطعمة عديدة يجب عدم غسلها قبل الطهي مباشرة  إذا كنت ستستخدمينها لاحقًا ، فلا تفعلين ذلك ، حتى لو تم شراؤه من سوبر ماركت أو من مزارع مخاطر غسل الأطعمة إليك أبرزها وفقا لموقع brightside

1-تخزين البيض

 يمكن تخزين البيض غير المغسول في درجة حرارة الغرفة لعدة أسابيع ، ويتم وضع البيض المغسول في الثلاجة مباشرة.

نصيحة: يمكن تخزين البيض لفترة أطول إذا تم نقعه. يمكنك تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أسابيع.

2-اللحوم النيئة

يجب عدم غسل اللحوم النيئة لأن البكتيريا التي تعيش على السطح يمكن أن تنتشر على الجلد وأسطح المطبخ ، ومن المحتمل أن ينتهي بها الأمر في وجباتك.

 إذا قمت بطهي اللحوم غير المغسولة ، فسوف تموت جميع البكتيريا بسبب الحرارة ويجب غسل أي سكاكين وألواح تقطيع جيدًا بعد طهي اللحوم

3-غسل الفطر

قلة من الناس يعرفون أنه لا ينبغي  قبل طهيه و من الأفضل طهيه على الفور إذا لم تكن عليها قطع من التربة. يمكنك إزالة أي أوساخ بمنشفة جافة.