EN 
تطرح الدولة ممثلة في وزارتي الزراعة والتموين والتجارة الداخلية، كميات كبيرة من اللحوم في الأسواق مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، من أجل ضبط الأسعار والتخفيف عن المواطنين في ظل الأزمة الاقتصادية.
أسعار اللحوم في الأسواق
وتواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية، طرح كميات كبيرة من اللحوم الحمراء السودانية الطازجة بالمجمعات الاستهلاكية بسعر 195 جنيها للكيلو، بجانب اللحوم المجمدة بسعر 160 جنيها للكيلو، والدواجن بسعر 85 جنيها وذلك استعدادا لعيد الأضحى المبارك.
وخصصت وزارة التموين، عدد من المنافذ المتحركة أو الثابتة، لبيع اللحوم بأسعار في متناول الجميع بالتزامن مع قدوم عيد الاضحى المبارك 2023، كما خصصت نسب تخفيض عالية على أسعار اللحوم من أجل تخفيف الأعباء غاي كاهل المواطنين.
وتصل قيمة التخفيضات في المنافذ التابعة لوزارة التموين إلى 25% و30%، على جميع السلع والمنتجات الغذائية، وعلى أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء، وغيرها من المنتجات الأخري.
ويقول حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين في تصريحات إعلامية، إن طرح الدولة لكميات كبيرة من اللحوم نجح في خفض أسعار اللحوم القائم الحية، وكذا أسعار اللحوم المجمدة، لافتا إلى أن ذلك ساهم أيضًا في استقرار أسعار اللحوم المذبوحة داخل المحلات والتي وصلها سعرها خلال الأيام الماضية إلى 400 جنيه.
ولفت نقيب الفلاحين، إلى أن ارتفاع أسعار اللحوم المذبوحة في الأسواق يتحكم فيه مجموعة من الأسباب منها:
- عجز اللحوم الحمراء إذ أإنا نستورد قرابة 50% من اللحوم.
- عجز مستلزمات العلف عن توفير حاجة السوق، إذ يتم الاعتماد على نسبة 50% من العلف، ونسبة 80% من الذرة الصفراء وفول الصويا.
- كما أن الأزمة السودانية أثرت على استيراد اللحوم، حيث تعتبر السودان مقصد لمصر لاستيراد اللحوم.
- وهناك عوامل ليست دائمة منها طلب زيادة الطلب على اللحوم مع قرب العيد وهو ما يرفع الأسعار.
هدوء بعملية شراء اللحوم
وأوضح أبو صدام، أن ارتفاع الأسعار أثّر على القوة الشرائية من قبل المواطن وهو ما ساهم في استقرار أسعار اللحوم، إضافة إلى جهود الحكومة وطرح لحوم مبردة، مشيرًا إلى أنه من غير المتوقع أن تنخفض أسعار اللحوم الفترة المقبلة.
ولفت: يمكن أن يحدث ارتفاع في أسعار اللحوم خلال الأسبوع الأخير من الشهر الجاري بسبب زيادة معدلات شراء الأضاحي، ومن المتوقع أن ترتفع أسعار اللحوم الحمراء بعض الشيء بسبب الإقبال عليها "في الموسم".
ومن جانبها، تسعى وزارة الزراعة إلى توفير كافة احتياجات المواطنين من اللحوم بأفضل الأسعار خلال هذه الفترة، معلنة أنه سيتم طرح أضاحي بتخفيضات كبيرة خلال الأيام القادمة، وسيتم الحجز من منافذ الوزارة استعدادًا لعيد الأضحى.
وتوفر وزارة الزراعة بجميع منافذها الثابتة والمتحركة، في القاهرة والمحافظات، جميع سلع ومستلزمات عيد الأضحى بتخفيضات تصل إلى 30%، وتتيح للمواطنين الحصول على اللحوم، الدواجن، الأسماك، الأرز، الزيت وغيرها من المنتجات الأخرى بتخفيضات تتراوح بين 25% و30%.
ويشهد عيد الاضحي 2023 هدوءا في عملية شراء اللحوم، وقد يختلف الطلب على اللحوم في كل عام بناءً على العوامل الاقتصادية والظروف الحالية، من الممكن أن يكون هناك هدوء في الطلب هذا العام نتيجة للارتفاع الكبير في أسعار اللحوم وضعف القدرة الشرائية للمواطنين في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة.
ويبدو أن اللحم الضأن يشهد إقبالًا أكبر هذا العام على الشراء مقارنة بالعجول، يمكن أن يكون السبب وراء ذلك هو أن وزن الخراف الحية أقل من وزن العجول، مما يجعلها خيارًا أكثر اقتصادية للبعض. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون اللحم الضأن متاحًا بأسعار أقل مقارنة بالعجول، مما يجعله خيارًا مناسبًا للعديد من الأشخاص.
رقابة قوية وتحرير محاضر
ومن جانبها شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالغربية، برئاسة المهندس محمد أبو هاشم، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالغربية، حملة تموينية، فى إطار توجيهات الدكتور على المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور طارق رحمي، محافظ الغربية.
كما تشكلت حملة تضمنت لجنة المحافظة رقم (985) بعضوية مديرية الطب البيطري ومباحث التموين وهيئة سلامة الغذاء والإدارة الصحية تحت إشراف وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالغربية ومفتشي إدارة الرقابة التموينية بالمديرية برئاسة محمد السيد فضل.
وأسفرت الحملة خلال التفتيش بمركز طنطا عن ضبط أحد مصانع تصنيع اللحوم والمواد الغذائية المصنعة من منتجات اللحوم، وضبط كمية من اللحم المفروم قدرها 100 كجم للاشتباه فى الصلاحية قبل استخدامها فى تصنيع السجق والبرجر والتحفظ عليها بداخل المكان.
وتم سحب عينات بمعرفة مفتشى الأغذية، وتم تحرير محضر جنحة بذلك، والعرض على النيابة العامة، وتم تحرير 7 محاضر عدم إعلان عن الأسعار، وتحرير 6 محاضر عدم حمل شهادات صحية، والعرض على وكيل النائب العام لاتخاذ اللازم.
الزراعة والقضاء على الغلاء
في سياق متصل، أكد اللواء عبد النعيم حامد مدير مديرية تموين القاهرة ووكيل أول وزارة التموين والتجارة، استمرار تكثيف حملات الرقابة التموينية في نطاق المحافظة بقطاعاتها الأربعة بالتعاون والتنسيق مع إدارات التموين، ومباحث التموين، حرصا على صحة وسلامة المواطنين وكذا توفير مطالب واحتياجات المواطنين من السلع والتصدي لجميع أنواع المخالفات وتطبيق القانون بكل حسم وقوة حيال المخالفين.
وقال حامد، إن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 67 محضرا تموينيا تتضمن مخالفات بقطاعات محافظة القاهرة الأربعة ما بين نقص في الأوزان ومخالفة في المواصفات وبيع بأزيد من التسعيرة بالنسبة للمخابز وعدم الاحتفاظ بالفواتير وبيع بأزيد من التسعيرة للسلع التموينية والبيع بالسوق السوداء.
ومن جانبه، قال المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، إن وزارة الزرعة وضعت خطة من أجل توفير اللحوم ورؤس الماشية قبل عيد الأضحى المبارك، لافتا إلى ان هذا العيد هو “عيد اللحوم”، لذا استعدت الزراعة لمواجهة ارتفاع أسعار اللحوم.
وأوضح المهندس مصطفى الصياد، أن وزارة الزراعة لديها خط محكمة أيضا من أجل مواجهة العجز في المنتج الهام.
وأوضح الصياد- خلال مصادر إعلامية، أن مصر تولى اهتماما بقطاع إنتاج اللحوم، وأن إنتاجها يغطي 60% من احتياجات السوق من اللحوم، بعدما كانت 45 %.
أسعار اللحوم اليوم الأربعاء
ونرصد لكم منافذ وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي توجد في عدة مناطق ومحافظات في مصر. بعض المنافذ المعروفة التي جاءت كالتالي:
شارع نادي الصيد في الدقي، بجوار الهيئة العامة للاستصلاح الزراعي.
منافذ الهرم في منطقة محطة المطبعة – شارع الهرم.
مدينة 6 أكتوبر – الحي المتميز – سنتر 3.
كفر الشيخ – منفذ سخا.
الإسكندرية – العامرية – المتراس – الجمرك.
القليوبية – القناطر.
جنوب سيناء – أبورديس – أبوزنيمة – سانت كاترين –
دهب – الطور – نويبع – طابا.
كما نرصد لكم أسعار اللحوم اليوم الأربعاء التي جاءت كالتالي:
سعر اللحوم البلدى بـ 240 جنيها للكيلو
سعر اللحم الضأن ما بين 240 جنيها إلى 350 جنيها.
سعر الكبدة الضأن ما بين 240 جنيها إلى 280 جنيها للكيلو.
سعر اللحوم الجملى ما بين 190 جنيها إلى 230 جنيها للكيلو.
سعر كباب الحلة ما بين 240 جنيها إلى 350 جنيها للكيلو.
