الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل سلطة الجرجير بمذاق شهي لـ الشيف الشربيني

سلطة الجرجير
سلطة الجرجير

 تعد سلطة الجرجير من الاكلات الجانبية ذات المذاق الشهي وقيمتها الغذائية عالية

طريقة عمل سلطة الجرجير من خلال خطوات الشيف شربيني.


مقادير سلطة الجرجير
جرجير 
طماطم شيري 
بصل 
جبنة بارميزان مبشورة 
زيت زيتون 
سماق 
ملح فلفل اسود 
عصير ليمون 
ثوم مفروم

طريقة عمل سلطة الجرجير :
* قطعي البصل شرائح ورشي الملح والفلفل الأسود والسماق وزيت الزيتون وعصير ليمون والثوم
* ضعي الجرجير في طبق التقديم وبعده البصل والطماطم الشيري
* تقدم سلطة الجرجير باردة مزينة بالجبنة البارميزان المبشورة