مع التقدم في العمر، تتغير الاحتياجات الغذائية لكبار السن ويصبح من الضروري التركيز على أطعمة غنية بالعناصر الأساسية التي تدعم صحة القلب، العظام، الدماغ والجهاز المناعي.
أطعمة ومشروبات مفيدة لكبار السن
وبحسب موقع «Everyday Health» فإن اختيار النظام الغذائي الصحيح يُعد خطوة أساسية للحفاظ على جودة الحياة والنشاط اليومي، خاصة وأن كبار السن أكثر عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري، هشاشة العظام، وارتفاع ضغط الدم، ومن أبرزها :
ـ الأسماك الدهنية (السلمون، السردين، الماكريل):
غنية بأحماض أوميجا-3 التي تدعم صحة القلب، تقلل الالتهابات، وتحافظ على وظائف الدماغ.

ـ الخضروات الورقية (السبانخ، الكرنب، الجرجير):
تحتوي على فيتامين K، الكالسيوم، ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة العظام والوقاية من الهشاشة.

ـ الحبوب الكاملة (الشوفان، الأرز البني، الكينوا):
مصدر ممتاز للألياف التي تحسّن الهضم، وتساعد في ضبط مستويات السكر والكوليسترول.

ـ البقوليات (العدس، الفول، الحمص):
غنية بالبروتين النباتي، الحديد، والألياف، مما يعزز الطاقة ويقوي العضلات.

ـ منتجات الألبان قليلة الدسم:
تزود الجسم بالكالسيوم وفيتامين D الضروريين لصحة العظام والأسنان.

ـ الفواكه الطازجة (التفاح، البرتقال، التوت، الموز):
تحتوي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تدعم جهاز المناعة وتحافظ على صحة الجلد.

ـ المكسرات والبذور (الجوز، اللوز، بذور الكتان، الشيا):
مصدر رائع للدهون الصحية والبروتينات، وتساهم في تعزيز صحة الدماغ والقلب.

ـ الماء والمشروبات الخفيفة:
الترطيب أساسي لكبار السن، إذ يقل لديهم الإحساس بالعطش، مما قد يؤدي إلى الجفاف ومضاعفاته.

نصائح غذائية لكبار السن
ـ تناول وجبات متوازنة غنية بالعناصر الأساسية.
ـ شرب كميات كافية من الماء يوميًا.
ـ إدخال الخضروات والفواكه الطازجة في النظام الغذائي اليومي.
ـ تقليل الأطعمة المصنعة والدهنية للحفاظ على صحة القلب.