حدد قانون الإستثمار، عدة ضوابط واشتراطات لمزاولة مهنة أو حرفة في المناطق الحرة ، و أقر قيمة الرسوم اللازمة لذلك .
منذ آلاف السنين، عرف المصريون القدماء طرق حفظ الأسماك بالتجفيف والتمليح، لتظل