الكنافة بالجبن للشيف "منال العالم"

الكنافة من أكثر الحلويات المحببة خلال شهر رمضان.. وإليكى طريقة جديدة لإعداد الكنافة لأسرتك فى رمضان تقدمها الشيف "منال العالم"
*المقادير:
كيلو من الكنافة
ربع كيلو من جبن الحلوم أو جبن الحلويات
100 جرام من القشطة
كوب من السمن
ملعقة كبيرة من السكر البودرة
*مكونات للشربات: سكر + ماء + نصف ليمونة
*طريقة التحضير:
خلط الكنافة مع السمن والسكر البودرة حتى تتفكك الكنافة جيدًا
استمري في خلط الكنافة حتى تفكك جيداً وخلطها مع السكر والسمن
أحضري صينية مرشوشة بزيت ثم وضع طبقة من الكنافة والضغط عليها باليدين ثم طبقة من الجبن والفستق
بعد إضافة طبقة الجبن مع الفستق إضافة طبقة أخرى من الكنافة
أدخليها الفرن لمدة 10 او 15 دقيقة وعندما تنضج نضع عليها الشربات وتزيينها بالقشطة والمكسرات.