طريقة عمل شوربة الجمبري للشيف غادة جميل

قدمت الشيف غادة جميل طريقة عمل شوربة الجمبري بالطماطم خلال برنامجها إتفضلوا عندنا علي شاشية cbc سفرة .
المكونات :
جمبري متوسط
مرقة (سمك / خضار)
بصل مفروم
جزر مقطع صغيرا
ثوم مفروم
فلفل أحمر
مرقة خضار
كرفس – ريحان
ملح – فلفل.
طريقة التحضير:
1-ضعي ملعقة زيت ورشة فلفل أسود في مقلاة وقومي بتشويح الجمبري
2-قومي بتشويح الجزر في مقلاه أخري ، ضيفي إليه الفلفل الأحمر ثم الثوم
3-ضيفي ربع كمية البصل علي الجمبري واستمري في التقليب
4-ضعي الكرفس علي الجزر والثوم
5-ضيفي الصلصة للجمبري
6-ضيفي البصل ثم الثوم علي المكونات
7-ضيفي ربع كمية المرقة علي الجمبري.
8-ضيفي الزعتر إلي المكونات .
9-ضيفي مكونات الخضار وباقي المرقة علي الجمبري
10-اتركيها تغلي علي نار هادئة وقدميها ساخنة.