بالصور.. شاهد سعاد مكاوي وهي تعد طبق (لقمة القاضي ) على مائدة رمضان

يعد طبق لقمة القاضي من الأطباق الرمضانية التي كانت تتقنها الفنانة سعاد مكاوي وكانت تحرص دائما علي تواجده علي مائدتها خلال شهر رمضان المبارك.
وعن طريقةعمل هذا الطبق المحبب لها فتقول ( ان لقمة القاضي من اسهل الانواع صنعا فهي لا تحتاج الي مشقة في صنعه فيكفي أن تعجن الدقيق بالماء وتضيفي اليها مقدار من الخميرة البيرة وتتركيها لتخمر ..ثم قومي بتقطيعه قطعا صغيرة متساوية ثم يتم قليها في الزيت علي نار هادئة ثم تصفيها من الزيت ثم اضيفي مغقود (الشراب ) للتحلية وبذلك تحصلين علي طبق لذيذ وسريع التحضير )
وفي الصور توضح خطوات تحضير طبق لقمة القاضي ففي الصورة الأولي وهي تعجن الدقيق مرتدية (كاب ) المطبخ والصورة الثانية وهي تقلبه في الزيت وفي الثالثة وهي تتذوقها قبل تقديمها الي ضيوفها خلال مأدبة رمضان