EN
تعرف على طريقة تحضير "سلطة الرنجة"
تعرفي على طريقة تحضير عمل سلطة رنجة بالطحينة للشيف أميرة شنب على cbc سفرة.
المقادير:
نصف كيلو رنجة فيليه مكعبات
كوب طحينة
ثوم مفروم
ملح وفلفل
كمون
ربع كوب عصير ليمون
خل
طماطم شرائح جوليان رفيع
بصل شرائح جوليان رفيع
للتقديم:
بصل اخضر
خطوات التحضير:
اخلطى الطحينة مع الثوم والكمون وعصير الليمون ضيفى الملح وفلفل و الخل و الماء حسب القوام المطلوب للطحينة ضيفى الرنجة الى الخليط ثم الصل والطماطم وتقلب جيدا ثم تقدم مع البصل الاخضر بالهنا.
