تعرفي علي طريقة تحضير اشهي الماكولات " السفة بالأرز" من الشيف نادية سرحان علي سي بي سي سفرة.
المقادير:
2 كوب أرز
3 ملعقة كبيرة زبدة
4 كوب ماء
ملعقة كبيرة سكر
100 جرام لوز مسلوق
قرفة
كوب لبن
ماء زهر
خطوات التحضير:
في حلة على النار ضعي الأرز مع الزبدة وحركيه قليلا حتى تسيح الزبدة
اضيفي الماء واستمري في التحريك اضيفي السكر مع التحريك حتى يذوب
ثم حمري اللوز المقشر عند تقديم الأرز ضعيه في طبق التقديم على شكل هرم وزينيه باللوز والقرفة والسكر الناعماضيفي ماء الزهر الى اللبن وقدميه إلى جانب الطبق.