طريقة عمل كارى اللحم بالبطاطس والجزر

طريقة عمل كارى اللحم بالبطاطس والجزر للشيف نجلاء الشرشابي
المقادير
لحمة قطع
سمنة
بصل
بطاطس
جزر
طماطم
ثوم
زنجبيل بودرة
فلفل حار
فلفل رومى
كارى
كركم
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحى اللحمة فى السمنة على النار ثم اضيفى البصل والثوم أضيفى البطاطس والجزر المكعبات والطماطم والفلفل الحار والرومى أضيفى الكركم والكاري والزنجبيل والملح والفلفل الأسود والقليل من الماء أتركى الخليط حتى تمام النضج ثم قدميه.