EN
قدمي الدجاج المحشى للشيف غادة التلي
قدمي الدجاج محشى للشيف غادة التلي.
المقادير:
دجاجة
أرز
كبد
قوانص
بصل مفروم
ثوم مفروم
زبدة
بقدونس
ملح
فلفل
قرفة
مكسرات
صلصة!
خطوات التحضير:
سيحي الزبدة ثم ضيفي البصل والثوم حتى يحمر لونه ثم ضيفي الكبد والقوانص وضيفي الملح والفلفل ثم الأرز والبقدونس والقرفة، تبلي الدجاجة بالملح والفلفل ثم احشيها بالأرز بالخلطة وادهني الدجاجة من الخارج بصلصة ثم ادخليها الفرن حتى تمام التسوية وتقدم مع خلطة الأرز وتزين بالمكسرات.
