منصور: "سلامة الغذاء" ستلزم المجازر والمصانع بالمواصفات السليمة

أثنى الدكتور حسين منصور، المسئول عن إنشاء هيئة سلامة الغذاء، على اهتمام الرئيس عبد الفتاح السيسي بإنشاء هيئة مستقلة لسلامة الغذاء تعمل على مراقبة قطاع الأغذية في مصر والذي يعاني العديد من المشكلات والتلوث، لافتاً إلى أن النسبة الأكبر من المنتجات الغذائية في السوق المصرية، غير مطابقة للمواصفات الصحية السليمة.
وتساءل "منصور": "لماذا يبقى المسئولين المتهاونين في حماية غذاء المصريين في أماكنهم رغم استمرار الملوثات في المجازر التي لا تلتزم بمواصفات السلامة والنظافة وقطاع الصناعات الغذائية في العديد من مصانع المنتجات الغذائية التي لا تلتزم بمعايير السلامة والصحة".
وأكد أن هيئة سلامة الغذاء، ستقوم على إيجاد معايير تلتزم بها المجازر والمصانع الغذائية، مع وجود رقابة مستمرة عليها لضمان سلامة الغذاء والقضاء على نسب التلوث المرتفعة في القطاع.
كان الرئيس عبد الفتاح السيسي أبدى اهتماما بتفعيل مقترح إنشاء هيئة لسلامة الغذاء في مصر خلال لقائه الدكتورة عبلة عبد اللطيف رئيس المجلس التخصصي للتنمية الاقتصادية التابع لرئاسة الجمهورية، ومحسن حلمي عضو المجلس.
وشدد الرئيس على أهمية وجود هيئة مستقلة لسلامة الغذاء، ضماناً لصحة المواطنين والحفاظ على جودة الصادرات المصرية ورفع قدرتها التنافسية.