الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل البسيمة بالمنزل للشيف سالى فؤاد

صدى البلد

طريقة عمل البسيمة بالمنزل للشيف سالي فؤاد.

المقادير:
نصف كوب زيت ذرة
نصف كوب ماء
نصف كوب لبن
نصف كوب دقيق
نصف كوب سميد
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب سكر
اثنين ونصف كوب جوزهند مبشور
شربات
كريز أحمر مسكر
كريمة مخفوقة
مكسرات
خطوات التحضير:
-اخلطي السميد مع زيت الذرة ضيفي الدقيق والسكر واللبن والماء وجوز الهند والبيكنج بودر واخلطي.
-ضعيها في صينية مدهونة بزيت وادخليها الفرن.
-أضيفي الشربات وزينيها بالكريمة والمكسرات والكريز وجوز الهند.