شوربة الفريك بخطوات الشيف غادة التلى

نقدم لكم طريقة عمل شوربة الفريك بخطوات الشيف غادة التلى.

المقادير:
1 و نصف كوب فريك مطحون
4 كوب مرقة
ملعقه صغيره حبهان مطحون
عود قرفه
جوزة الطيب
بصل
ملح
فلفل
بقدونس مفروم
كرات اللحم
ربع كيلو لحمة مفرومة
ملعقه كبيره سمنة

طريقة التحضير
* تبلي اللحمة بالملح والفلفل وكوريها كور صغيرة ثم شوحيها في السمنة
* ضيفي البصل وشوحيه ثم ضيفي الفريك قلبيهم جيدا ثم ضيفي المرقة والبقدونس
* تبليهم بالملح والفلفل والتوابل اتركيه لينضج وقدميها ساخنة