كباب دجاج دبس الرمان للشيف شربينى

نقدم لكم طريقة عمل كباب دجاج دبس الرمان للشيف شربينى مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير:
دجاج
فلفل
مشروم
بصل
دبس رمان
زيت
روزمارى
ملح
فلفل
جوزه الطيب

طريقة التحضير
* قطعي الخضروات مع صدور الدجاج
* صبي دبس الرمان والملح والفلفل والروز ماري والزعتر وجوزة الطيب، تبليهم جيدا
* ضعيهم في اسياخ بالتبادل، وادخليهم فرن ساخن مع مراعاة التقليب باستمرار، قدميها ساخنة