بالفيديو.. حضري "التوفي" لأطفالك

حضري لأطفالك "التوفي" في المنزل بطريقة صحية وسليمة من الشيف سالي فؤاد من خلال برنامجها "حلو وحادق" على قناة سي بي سي سفرة.

المقادير:
-200 جرام سكر أبيض ناعم
-100 جرام زبدة
-200 جرام شيكولاتة بيضاء مبشورة
-50 جرام كريمة حلويات سائلة
-رشة ملح

طريقة التحضير:
-ضعي سكر على النار واتركيه حتى يذوب تماما دون تقليب ليصبح لديك كراميل
-ضيفي الزبدة واتركيها على الوجه ثم ضيفي الكريمة السائلة واستمري في التقليب
- ضيفي الشيكولاتة البيضاء ثم ارفعيه عن النار وقلبي الخليط جيدا حتى تسيح الشيكولاتة تماما
- صبيه في قالب مبطن بكيس بلاستيكي ورشي عليه رشة ملح واتركيها حتى تبرد تماما
-استخدمي سكين مدهونة بالزيت لتقطيعها مربعات صغيرة وقدميها مغلفة بورق سوليفان أو ورق زبدة