جلاش حلو بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى

نقدم لكم طريقة عمل جلاش حلو بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد" المذاع على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير:
جلاش
سمنة
زبيب
جوز هند
فول سودانى
شربات

طريقة التحضير:
* سيحى السمنة ثم ادهني ورق الجلاش ورصي منه طبقة فى بايركس .
* ضيفى الزبيب وجوز الهند والفول السودانى ثم ضيفى طبقة أخرى من ورق الجلاش المدهون.
* قطعى الجلاش وأدخليه الفرن حتى النضج ثم اسقى الجلاش بالشربات وقدميه .