طريقة عمل مكرونة بالجبن الرومي

المقادير:
نصف كيلو مكرونة "أي نوع"، 2 ثمرة فلفل أحمر بارد شرائح، 2 ثمرة فلفل أصفر بارد شرائح، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 3 فصوص ثوم مفروم، 3 ملاعق كبيرة زيت، ملعقة كبيرة خل، ملح وفلفل، 4 ملاعق كبيرة رومي مبشور، أوراق بقدونس للتجميل.
الطريقة:
1. يوضع الزيت في وعاء ويرفع إلى النار ويضاف الثوم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا، تضاف شرائح الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب 3 دقائق.
2.يضاف الخل والملح والبقدونس ويتبل المقدار.
3.تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب مع الصلصة والجبن الرومي المبشور 3 دقائق.
4.تصب المكرونة في طبق التقديم وتجمل بأعواد من البقدونس وتقدم.