أسهل طريقة لحفظ الكوسة والسبانخ

قدمت الشيف نيفين عباس طريقك سهلة لحفظ الأطعمة لتسهّل عليكِ الأمور في رمضان.

طريقة حفظ السبانخ:
المقادير والطريقة:

كمية من السبانخ بحسب الرغبة
نقوم بتقطيع اوراق السبانخ
غسلها جيدًا ونقعها بالماء 5 دقائق
تنشل من الماء وتغسل مرة اخيرة وتترك تصفي تماما
توضع في اكياس الحفظ وتوضع بالفريزر
مدة الحفظ 6 أشهر

طريقة حفظ الكوسة:
المقادير والطريقة:
كمية من الكوسة
ملح
قومي بنزع رأس الكوسة فقط
قومي بغلي ماء به ملعقة صغيرة ملح
توضع الكوسة بالماء 5 دقائق ثم تنشل
تجفف تماما من الماء وتوضع في اكياس في الفريزر
مدة الحفظ عام