حضري كفتة داوود باشا بالصلصة البيضاء للشيف الشربيني

نقدم لكم طريقة تحضير كفتة داوود باشا بالصلصة البيضاء من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.
المقادير
لحم مفروم
بصل
ثوم
شبت
كزبرة
دقيق
لبن
كريمة لباني
زعتر
مرقة
زيت
ملح
فلفل أسود
جوزة الطيب
كمون
لوز محمر
طريقة التحضير
* تخلط اللحمة مع البصل والثوم والكزبرة والزعتر والملح والفلفل وباقي البهارات
* ترفع الكفتة وتشكل كرات متوسطة ثم تعفر فى الدقيق
* تحمر فى زيت مع بصل وثوم مفروم ومكعب مرقة وشبت
* يضاف اللبن والكريمة اللبانى مع ملح وفلفل وتترك الكفتة حتى تكتمل النضج وتقدم مزينة باللوز