طاجن أرز معمر بالدجاج على طريقة غادة التلي

نقدم لكم طريقة تحضير أرز معمر بالدجاج من مطبخ الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا.

المقادير
لبن
أرز مصري
فراخ مسلوقة
زبدة
مرقة دجاج
ملح
فلفل أسود
قشطة

طريقة التحضير
* توضع مرقة الدجاج على النار حتى تكثف وتقل كميتها
* يقطع الدجاج المسلوق قطع صغيرة ويدهن الطاجن بالزبدة
* توضع نصف كمية الأرز ثم قطع الدجاج المسلوق وملح وفلفل وباقي كمية الأرز
* تصب المرقة واللبن ثم توضع القشطة والزبدة
* يدخل فرن ساخن حتى ينضج ويحمر وجهه ثم يقدم