أفضل الخطوات لطريقة تخزين البطاطس المقرمشة كالجاهزة

أغلب السيدات لا يجدن الطريقة الجيدة لتخزين البطاطس دون تغير لونها وبشكل صحي وآمن.. تقدم الشيف " مفيدة عثمان " أفضل الخطوات التي يمكن من خلالها تخزين البطاطس فى الفريزر بدون الإضرار بها وهي كالآتي :

-نحضر البطاطس وتقشر وتقطع بالشكل المفضل .
-نغلي قدر من الماء ثم نضيف إليه كوب من الخل والبطاطس تسلق لمدة 5 دقائق فقط وتصفي.
-تشطف البطاطس بالماء البارد إلى أن تبرد وتحفظ فى أطباق الفل وتلف بالإسترتش وتوضع فى الفريزر .
-يلاحظ بعد إخرجها من الفريزر وقليها أنها أصبحت مقرمشة وذات طعم لذيذ مثل الجاهزة .