EN
حضري لأطفالك رغيف الجبنة بالثوم في 3 خطوات فقط
جهزت الشيف سارة عبد السلام في برنامجها "سنة اولي طبخ" ساندويتش الجبنة والثوم، وكنوع من التجديد في تحضير السندويشات التقليدية، واعطاء الأطفال مذاقا مميزا للجبنة، وبالاخص الاطفال التي تمتنع عن تناول الجبن، والالبان.
واليكم الطريقة.
المقادير:
رغيف باجيت كبير
زيت زيتون
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
زعتر طازج مفروم
٢ كوب جبنة موتزاريلا
كوب جبنة تشيدر صفراء مبشورة
نصف كوب جبنة رومي مبشورة
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
اولا: تخلط جميع الجبن معًا ويضاف لها الثوم والزعتر والبقدونس، وزيت الزيتون.
ثانيا: تحضر صينية فرن كبيرة وتغطى بورق الألمنيوم وورق الخبز. يدهن ورق الخبز بالزيت، ويوضع فوقه رغيف الباجيت، يفتح رغيف الباجيت بالسكينه ويزال بعض من قلب الخبز، ويحشى الرغيف بخليط الجبن ويغلق أطراف ورق الألمونيوم والخبز.
ثالثا: يخبز رغيف الباجيت في فرن ساخن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى تذوب الجبن تمامًا، و قبل التقديم يقطع الرغيف شرائح.
