تعرفي علي طريقة إعداد عجة البطاطس بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي

إذا كنتي ترغبين في عمل أصناف خفيفة وبسيطة يمكنك أن تتعرفي على عجة البطاطس بطريقة الشيف نجلاء الشرشابيالمقادير
بطاطس مسلوقة
4 بيض
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب لبن
كوب زيت
بسطرمة
كوب بقسماط
بقدونس
ملح وفلفل أسودطريقة التحضير
* تخلط البطاطس والدقيق والبقسماط والبيض والملح والفلفل الأسود والبقدونس واللبن

* تقطع البسطرمة وتضاف

* يضاف الزيت ويقلب كل الخليط

* يرش بايركس بالبقسماط

* يصب الخليط فى البايركس ويرش الوجه بالبقسماط

* توضع فى الفرن حتى تمام النضج