طريقة مبتكرة لعمل الخبز الفينو في المنزل

مع حلول بداية دخول المدارس و العام الدراسي الجديد إليك طريقة عمل الخبز الفينو في البيت بمكونات طبيعية وطريقة صحية على طريقة الشيف نجلاء ء الشرشابي

المقادير لعمل الفينو ..

½ كيلو دقيق فينو
– ملعقة كبيرة سكر
– ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية
– ½ كوب زيت
– كوب ماء دافئ للعجن
– مكعب زبدة
الصور
طريقة التحضير لعمل الفينو ..

- نضع كوب ماء على النار ونضيف له مكعب زبدة و بمجرد أن يسخن الماء نضيف له كوب واحد ممن الدقيق و يترك حتى ينضج جيدا وبعد ذلك ناخذ الخليط ونضعة فى العجانة ثم نضع عليها الزيت والسكر ونخلطهم جيدا .

-نضيف باقى الدقيق والخميرة ورشة الملح ونخلط العجين جيدا ونضيف المياة الدافئة حتى تحصلى على قوام العجينة المتماسك ثم نتركها تتخمر وبعد التخمير نشكلها ونتركها تتخمر مرة اخرى وممكن تزيين الوجه بيضة وسمسم او حبة البركة قبل دخولها الفرن.